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黄酱检测: 相关标准:GB 2718-2003《酱卫生标准》;GB 5009.246-2016 食品安全国家标准 食品中二氧化钛的测定;备案有效的企业标准。
序号
检验项目
1
感官
2
净含量
3
氨基酸态氮
4
食盐
5
总酸(以乳酸计)
6
总砷(以As计)
7
黄曲霉毒素B1
8
铅(以Pb计)
9
食品添加剂(苯甲酸、山梨酸等)
10
大肠菌群
11
致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌)
12
水分
13
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