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素鸡检测： 相关标准：GB2711-2003《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》；GB2761-2005《食品中真菌毒素限量》；GB2762-2005《食品中污染物限量》、相关的地方标准、经备案现行有效的企业标准。
序号
检验项目
1
标签
2
净含量
3
感官
4
总砷
5
铅
6
菌落总数
7
大肠菌群
8
致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）
9
脲酶试验
10
苯甲酸
11
山梨酸
12
糖精钠
13
甜蜜素
14
色素
15
次硫酸氢钠甲醛
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