调味品检测
黄酒:
相关标准:
GB2758-2005《发酵酒卫生标准》,GB10344-1989《饮料酒标签标准》,GB17946-2000《绍兴酒(绍兴黄酒)》,GB/T13662-2000《黄酒》,QB/T2746-2005《清爽型黄酒》,备案有效的企业标准。
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序号 |
检验项目 |
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1 |
感官 |
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2 |
净含量 |
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3 |
总糖 |
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4 |
非糖固形物 |
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5 |
酒精度 |
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6 |
总酸 |
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7 |
氨基酸态氮 |
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8 |
挥发酯 |
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9 |
pH |
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10 |
氧化钙 |
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11 |
β-苯乙醇 |
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12 |
食品添加剂(苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素等) |
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13 |
肠道致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌) |
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14 |
铅 |
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15 |
菌落总数 |
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16 |
大肠菌群 |
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17 |
标签 |